Ses canettes colorées tapissent les couloirs du métro parisien et ses vidéos sponsorisées saturent les fils Instagram et TikTok. Le soda Yass, commercialisé en France par le groupe Solinest, s’est imposé en quelques mois comme l’incarnation d’une nouvelle catégorie de boissons : le soda « santé ». Sa promesse, concilier le plaisir d’une boisson gazeuse … Lire la suite de Fibermaxxing : que valent vraiment les sodas enrichis en fibres prébiotiques ?