La nutrition joue un rôle clé dans la fertilité féminine et masculine : les études récentes montrent que certains choix alimentaires optimisent la santé reproductive, tandis que les aliments ultra-transformés, les graisses saturées et les carences micronutritionnelles nuisent à la capacité de concevoir.
Profils alimentaires favorables à la fertilité
- Le « Fertility Diet », recommandé par de larges études (NHS II, Harvard), propose une augmentation des protéines végétales (légumineuses, oléagineux, tofu) et une réduction des protéines animales (viande rouge), favorisant l’ovulation et réduisant le risque d’infertilité ovarienne.
- Privilégier une alimentation variée et riche en fruits, légumes, céréales complètes, légumineuses : apport en fibres, antioxydants (vitamines C, E, zinc, sélénium, coenzyme Q10), index glycémique modéré — tous essentiels à la qualité des gamètes et à l’équilibre hormonal.
- Consommer des graisses insaturées (huile d’olive, noix, poissons gras) et des oméga-3, bénéfiques pour la souplesse membranaire des ovules et la mobilité des spermatozoïdes, ainsi que pour l’équilibre hormonal.
- Maintenir un bon apport en calcium, fer, zinc, folates, vitamine D : indispensables à la formation des hormones sexuelles, à la maturation des ovocytes et à la spermatogenèse.
Facteurs nutritionnels délétères pour la fertilité
- Les aliments ultra-transformés (pâtisseries, sodas, snacks, graisses trans) sont associés à une baisse notable de la fertilité masculine, une diminution de la testostérone et du nombre de spermatozoïdes mobiles selon un essai clinique de 2025.
- Excès de graisses saturées et de sucres rapides : altération de l’ovulation, résistance à l’insuline, qualité spermatique en baisse.
- Déficit pondéral ou surpoids : les troubles du poids accompagnés de carences ou d’excès nutritionnels nuisent à la fertilité chez les deux sexes.
Nutriments clés et recommandations pratiques
- Antioxydants (vitamine C, E, zinc, sélénium : agrumes, noix du Brésil, poissons, légumes verts) protègent les cellules reproductrices et limitent le stress oxydatif et le vieillissement cellulaire.
- Folate/B9 (légumineuses, légumes verts, céréales complètes) recommandé en pré-conception pour réduire le risque de malformations et soutenir la qualité des ovocytes.
- Eau : boire 1 à 1,5 litre par jour pour soutenir les fonctions métaboliques et hormonales.
- Limiter café et alcool qui peuvent réduire la fertilité surtout en cas d’excès.
En résumé : une alimentation riche en végétaux, en micronutriments antioxydants et en bonnes graisses, pauvre en produits ultra-transformés, favorise la fertilité ; l’équilibre nutritionnel reste essentiel pour accompagner la conception.
