Les recommandations récentes convergent : il est conseillé à un adulte de boire environ 1,5 à 2 litres d’eau par jour, avec des variations selon l’âge, le sexe, le poids, l’activité physique et le climat. Ces besoins incluent l’eau pure et les boissons, mais aussi l’eau contenue dans les aliments (20–30 % de l’apport quotidien total).
Repères généraux
- Femmes adultes : environ 2 litres d’eau apportée par jour (soit 1,5 L de boisson).
- Hommes adultes : jusqu’à 2,5 litres (soit environ 2 L de boisson).
- Enfants, personnes âgées, femmes enceintes/allaitantes, sportifs et personnes exposées à la chaleur : besoins accrus.
Facteurs individuels à considérer
- Poids : les recommandations varient entre 30 et 35 mL d’eau par kg de poids corporel.
- Activité sportive et chaleur : anticipation des pertes par transpiration, boire avant d’avoir soif, fractionner en petites quantités.
- Santé : certaines situations médicales requièrent d’adapter la consommation, sur indication du médecin.
Risques du manque ET de l’excès
- Manque : fatigue, troubles cognitifs et digestifs, infections urinaires, dégradation des performances physiques, risque de déshydratation accru chez les seniors et les enfants.
- Excès : boire trop d’eau rapidement (> 4–5 L/jour) peut entraîner hyponatrémie (dilution du sodium), œdème cérébral et stress rénal, surtout sans apport d’électrolytes ni supervision médicale.
Conseils pratiques
- Fractionner les apports tout au long de la journée (6 à 8 verres d’eau).
- Adapter la consommation à la sensation de soif : urine claire et pâle = bon indicateur d’hydratation.
- Prendre en compte l’eau des aliments (fruits, légumes, soupes, laitages).
- Privilégier l’eau, limiter sodas, boissons sucrées ou caféinées qui peuvent accentuer la déshydratation.
En résumé : viser entre 1,5 et 2 litres d’eau de boisson par jour (plus si activité ou chaleur), en tenant compte des signaux corporels, de son mode de vie et de ses besoins spécifiques, tout en évitant le piège de la surhydratation.
