Diététique : A la Une

Stress et dépression, le microbiote impliqué

Tout au long du tube digestif, les bactéries intestinales sont à l’interface entre aliments et corps humain. Ce microbiote, s’il est avant tout protecteur, est impliqué dans de nombreuses maladies, inflammatoires, métaboliques ou neurologiques.


Dernières actualités en diététique et nutrition

Alimentation : risques "modérés" à cause des pesticides

Faut-il craindre les pesticides présents dans certains aliments ? Non répond l’Agence Européenne de Sécurité Alimentaire. Ils ne sont pas omniprésents, et restent, quand on en trouve, dans l’immense majorité des cas, sous les seuils autorisés.


Le chocolat, une source riche d’antioxydants

Pour les petits comme les grands, Pâques rime avec chocolat. Connu pour sa qualité d’antioxydant, le chocolat noir réduit entre autres le risque de diabète et le vieillissement de nos cellules. Une bonne raison d’en profiter mais avec modération !