Les repères du Programme national nutrition santé (PNNS) sont basés sur des objectifs nutritionnels de santé publique.

Axes développés en fonction des objectifs quantifiés

1. Réduire l’obésité et le surpoids dans la population

• stabiliser la prévalence de l’obésité et réduire le surpoids chez les adultes
• diminuer la prévalence de l’obésité et du surpoids chez les enfants et les adolescents.

2. Augmenter l’activité physique et diminuer la sédentarité à tous les âges

• augmenter l’activité physique chez les adultes ;
• augmenter l’activité physique et lutter contre la sédentarité chez les enfants et les adolescents.

3. Améliorer les pratiques alimentaires et les apports nutritionnels, notamment chez les populations à risque

•augmenter la consommation de fruits et légumes ;
•réduire la consommation de sel ;
•augmenter les apports en calcium dans les groupes à risque ;
•lutter contre la carence en fer chez les femmes en situation de pauvreté ;
•améliorer le statut en folates des femmes en âge de procréer ;
•promouvoir l’allaitement maternel.

4. Réduire la prévalence des pathologies nutritionnelles

•dénutrition, troubles du comportement alimentaire

Pour faire simple :

Ces axes devront permettre de sensibiliser la population française à l'équilibre alimentaire :

• Consommer des fruits et légumes au moins 5 fois par jour (2 fruits / 3 légumes)

• Consommer des produits laitiers 3 fois par jour

• Consommer des féculents à chaque repas et selon l'appétit

• Viande, poissons, œufs : 1 à 2 fois par jour

• Matières grasses : à limiter

• Produits sucrés : à limiter

• Sel : à limiter

• Eau : à volonté pendant et entre les repas

• Activité physique : au moins l'équivalent de 30 minutes de marche rapide par jour pour les adultes (au moins 1 h pour les enfants et les adolescents)

Pour aller plus loin :
mangerbouger.fr