Puisque c’est le cerveau qui commande, il faut qu’il soit bien nourri ! Mais manger de tous les nutriments, vitamines et minéraux indispensables ne dit pas quand, comment, ni à quelle vitesse.

Les maladies chroniques de l'âge adulte pourraient trouver leur origine dans les mille premiers jours qui ont suivi notre conception.

Pour les petits creux ou pour apporter l’énergie nécessaire aux sportifs avant une bonne séance de sport, les barres énergétiques sont des en-cas parfaits !

Mars Food lance l'initiative Santé et bien-être afin de proposer aux consommateurs des produits alimentaires plus nutritifs et de les inciter à cuisiner et à partager des repas ensemble.

Une étude israélienne remet en cause les notions utilisées classiquement dans la prise en charge du diabète. Pour contrôler sa glycémie, ce qui est bon pour l'un ne l'est peut-être pas pour l'autre. Forts de ce constat, des chercheurs développent un algorithme qui prédit la réponse glycémique pour concevoir des régimes personnalisés.