Une bonne alimentation repose sur trois notions simples qui relèvent du bon sens. Pour rester en bonne santé, le corps a besoin d’une certaine proportion de glucides, de lipides et de protéines mais aussi de vitamines et de minéraux.
Aucun aliment ne contient à lui seul tous les nutriments qui nous sont nécessaires. Les différents groupes d’aliments sont plus ou moins riches en glucides, lipides et protéines, ainsi qu’en vitamines et minéraux. Pour l’équilibre alimentaire comme pour le plaisir de manger, il faut prendre chaque jour des aliments de chaque famille en fonction des apports conseillés. Aucun aliment n’est à proscrire complètement dans un régime alimentaire normal.
Conseils alimentaires et diététiques
Conseils diététiques en fonction de l'âge ou d'un état
Un adulte en bonne santé doit manger de manière variée et équilibrée. Les besoins en calories varient en fonction de l'âge et de l'activité physique. Au-delà des apports caloriques quotidiens, il est important d'adapter son alimentation durant certaines périodes importantes de la vie.
