La poursuite de la diversification

Entre 8 mois révolus et 12 mois, on peut commencer des soupes plus épaisses, des bouillies, puis de vraies purées, des textures grumeleuses, et enfin des petits morceaux, en vous adaptant à ses capacités de mastication, pour que votre bébé découvre de nouvelles textures.

Chaque enfant a son propre rythme, certains sont contents de découvrir de nouvelles saveurs… d’autres moins. Vous pouvez laisser le temps à votre bébé de s’adapter !
Pour que la diversification se fasse en douceur, le mieux est d’apprendre à connaître ses goûts. N’insistez pas s’il refuse un aliment, vous pourrez le lui proposer de nouveau un peu plus tard.

Allaitement ou lait 2eme âge

En relais de l’allaitement ou des laits 1er âge, les laits 2e âge sont recommandés à partir du 6e mois et jusqu’à l’âge de 1 an. Ces laits répondent aux besoins nutritionnels de votre bébé et leurs qualités nutritionnelles et sanitaires sont garanties par une réglementation très stricte.

Ils apportent :

- la juste quantité de protéines, glucides et lipides (dont les acides gras essentiels indispensables au développement de bébé),

- 13 vitamines (vitamine C, vitamine D, vitamine A…) et 13 minéraux, parmi lesquels le calcium et le fer (mais aussi sodium, phosphore, zinc, iode, potassium, magnésium, chlorure, cuivre, manganèse, sélénium, fluorure).

En théorie, bébé aura besoin d'environ 500 ml de lait ou produits lactés par 24 heures en moyenne. Par exemple en 3 biberons : le matin, au goûter et le soir.

Le lait de vache n’est pas conseillé avant l’âge de 1 an.
Le nourrisson de 6 mois à 1 an a des besoins nutritionnels, en particulier en acides gras essentiels, en fer, zinc, et certaines vitamines, qui ne peuvent être couverts avec le lait de vache.
Et la consommation de laits d’autres animaux (chèvre, brebis, jument, ânesse…) ou de soja (en dehors de préparations de suite spécifiques à base de soja), d’amande, de châtaigne… sont à éviter formellement.

Conseils pour une diversification réussie

- Le lait maternel ou infantile reste la base de l’alimentation de l’enfant : gardez 2 à 3 tétées ou biberons par jour (ça c'est la théorie, mais bébé peut en demander un peu plus).

- Au début, la texture est lisse, puis plus épaisse, puis grumeleuse. Vers 9 mois/1 an, l’enfant peut commencer à manger des petits morceaux.

- N’introduisez qu’un changement à la fois : un nouveau goût, une nouvelle texture, la cuillère…, en respectant un intervalle de quelques jours avant d’introduire un nouvel aliment.

- La diversification se fait progressivement en respectant le rythme de l’enfant.

- Commencez par les légumes et les fruits, puis les viandes et les poissons, les œufs et les laitages.

- Dès que vous avez commencé les protéines : un seul aliment du « groupe viande ou poisson ou œuf » par jour, pas plus.

- Vous pourrez préparer vous-même des petits plats : utilisez de préférence des fruits et légumes frais et des poissons et viandes de bonne qualité pour garantir des apports nutritionnels optimum.

- Les aliments infantiles (petits pots, petits plats, laitages infantiles…) sont aussi très utiles. Leur composition et leur qualité sont très contrôlées, et ils ont l’avantage de donner la juste quantité en fonction de l’âge de votre enfant.

Pour aller plus loin :