Une revue systématique de littérature et une méta-analyse ont été réalisées afin d’évaluer les associations entre consommation de beurre et mortalité

Lutter contre la présence des acariens dans l'environnement pourrait ne pas suffire à prévenir le développement d'une allergie durant l'enfance…

La malnutrition est encore le quotidien de nombreux enfants. Un rapport de l’Unicef encourage les gouvernements à agir pour rendre les aliments accessibles aux plus pauvres.

Plusieurs pistes sont explorées par l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) pour lutter contre l’obésité. Une augmentation de 20 % du prix des boissons sucrées pourrait réduire d’autant leur consommation.

Soumises à un même régime riche en lipides, certaines souris grossissent davantage que d’autres et subissent des effets délétères plus sévères (fibrose hépatique, augmentation de l’insulinémie, etc.).