Cette étude compare les insectes et la viande d’un point de vue nutritionnel. Elle montre l’intérêt de la consommation d’insectes dans les pays où la sous-nutrition sévit.

Quand on veut s’affiner, perdre quelques kilos ou juste retrouver la forme, sport et alimentation sont intimement liés et représentent les principaux axes sur lesquels travailler.

Dans cette étude qui simulait la préparation d’une compétition, les judokas qui buvaient du lait chocolaté après l’entraînement ont vu leurs performances progresser…

C'est aux États-Unis, pays de la malbouffe possédant un taux d'obésité moyen de presque 35% chez les adultes, qu'est née la notion de saine alimentation.

On les trouve dans les fruits, les légumes, les produits céréaliers, les légumes secs, voire ajoutées dans certains produits alimentaires. Les fibres sont un élément essentiel de notre alimentation.